Как работать со «съедобным» нематериальным наследием?

Вебинар Марины Шапошниковой

19 сентября с 12:00 до 13:00 мск приглашаем на вебинар «Вкуснотень»: как развивать и продвигать музейные кулинарные проекты».

Как создать значимый гастрономический социокультурный проект? Что важно в кулинарном проекте? Как найти золотую середину и не уйти в «дегустацию в музее»? Как выстроить работу с местным сообществом, чтобы заручиться поддержкой и участием людей?

Марина Шапошникова, автор проекта «Выворотень, наливаха и другая вкуснотень», заведующая Музейным образовательным центром Костромского музея-заповедника, поделится опытом создания, реализации проекта, призванного вовлекать в процесс сохранения старинных рецептов людей старшего поколения и создание условий для передачи их опыта и знаний следующим поколениям

Участие по регистрации. Ссылка придет на почту, которую вы оставите в анкете.

Проект «Выворотень, наливаха и другая вкуснотень» победил в XIII Грантовом конкурсе Благотворительной программы «Музеи Русского Севера» Фонда «Доброта Севера», реализуемой при поддержке компании «Северсталь», в 2022 году.

Встреча проходит в рамках проекта «Музеи Русского Севера» – сообществам, туристам, музеям», реализуемого при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.